ウィーンでザッハトルテを食べてみた!【カフェザッハー】

日本でも有名なチョコレートケーキザッハトルテ。

ザッハトルテ発祥の地はウィーン!

ウィーンは、日本人観光客にも大人気の観光地ですよね。

ウィーンに行ったら、本場のザッハトルテを食べてみてはいかがですか?

今回はウィーンにあるザッハトルテ発祥の店、カフェザッハーでザッハトルテを食べてみた体験を写真と共に紹介します!!

ザッハトルテ発祥の地ウィーンって?

ウィーンはオーストリアの首都であり、音楽や芸術の都として知られています。

それだけでなく、実は世界でも屈指のスイーツが有名な地でもあります!

ウィーンの観光スポットはこちらで紹介しています↓

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ウィーンの地図はこちら。

ウィーンのスイーツ歴史

日本でも多くの人が知っているチョコレートケーキ、ザッハトルテとウィーンの関係はどのようなものでしょうか。

そもそもウィーンでスイーツが有名なのは、ハプスブルク家と関係があります。

ハプスブルク家には、当時いろんな国から様々なお菓子がやってきました。

それを当時高価なものだった砂糖などを使い、王室御用達のパティシエが進化させたそうです。

また、オーストリアには美しい観光地のチロル地方や酪農のさかんな地域があったゆえに乳製品(クリームやチーズ)を調達することができ、スイーツ文化が発展したそうです。

ウィーンとザッハトルテ

スイーツ文化が発展したウィーンの代表的なケーキが、ザッハトルテです。

ザッハトルテは、1832年に当時まだ16歳の料理人のフランツ・ザッハーが考案したチョコレートケーキです。

日本にもザッハトルテはありますが、ウィーンのフランツ・ザッハーの考案したザッハトルテは、チョコレートのスポンジ層の合間にアプリコットジャムの層があることが特徴です!

本場ウィーンのザッハトルテ

ウィーンに来たら絶対に食べたい、本場のザッハトルテ!

スイーツの本場ということもあり、ウィーンにはたくさんのコンディトライ(菓子店)があります。

今回紹介するお店は、ザッハトルテ発祥の店といわれているお店です。

ウィーン中心部にあるので、世界中の観光客に大人気です♪

ザッハトルテ発祥の店

今回紹介するのは私が実際に食べた、ザッハトルテ発祥の店ともいわれているホテルザッハー内にあるカフェです。

ホテルザッハーは、先ほど紹介したフランツ・ザッハーの息子が開いたホテルです。

カフェザッハーへの行き方

ホテルザッハーは、Karlsplatz駅から徒歩5分の場所にあります!

ウィーンの一番の繁華街であるケルントナー通りのすぐそばなので、観光ついでに行くのがいいと思います♪

カフェザッハーの地図はこちら↓↓

ザッハトルテを食べてみた感想

ザッハーにつくとお店の外まで行列ができていました!

それほど世界中からザッハトルテを食べに、このお店に来るということですね( ゚Д゚)

ザッハーの内部は赤と白、金で統一された高級感あふれる店内です。

もちろんザッハトルテ(5.6€)を注文しました!

いざ実食!!

なんというかすごく重い!!!

ずっしりしていて、日本で食べたザッハトルテとは全然違う!

想像していたよりも甘くなく、チョコレートの味がずっしり?してました!!

アプリコットジャムが挟まっているからなのか。

すご~くおいしかったです!!

でも結構お腹にたまったので、夕飯は少ししか食べれませんでした(笑)

【番外編】ザルツブルクの老舗カフェ

今回紹介したのはウィーンのザッハトルテですが、ほかにもスイーツ大国オーストリアには魅力的なスイーツがたくさんあります☆

ザルツブルクにある、オーストリアの定番土産モーツァルト・クーゲル発祥の店FRUST(フュルスト)に行ってみた旅行記はこちら↓↓

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ウィーンのザッハトルテを食べに行こう

いかがだったでしょうか?今回はウィーンのザッハトルテ発祥の店で食べた本場のザッハトルテを紹介しました♪

みなさんもウィーンに行ったなら、ザッハトルテを食べに行ってみてくださいね!

オーストリア第二の都市グラーツの観光情報はこちら。

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